Já sei, você já se perguntou "Como fazer um bolo de casamento? " Não já?

Pois bem Hoje você tem a oportunidade de acompanhar o passo a passo de como que fiz um bolo de casamento que me foi encomendado.

Olá meu querido ou querida amiga(o), eu gostaria de lhe apresentar um video com o passo a passo de um bolo de casamento que eu fiz e decidir gravar especialmente pra você, porque acho que pode servi de inspiração.

Neste vídeo eu mostro todo o passo a passo de como eu fiz este bolo de casamento deste a montagem até a decoração espero que gostem.

mais embaixo eu vou descrever alguns detalhes do passo a passo de como eu fiz este bolo de casamento.

Você deve ter percebido que eu fis este bolo de casamento  de forma simples e prática, sem usar objetos caros e sem muita complicação, porem eu foquei muito na higiene, qualidade e criatividade, 3 dos itens que eu acho essencial e super importante no ramo da confeitaria.

Como montar o bolo de casamento

Comecei fatiado o bolo em três camadas para poder recheá-los com pelo menos duas camadas de recheio. Forrei um plastico apropriado para embalagens de produtos comestíveis na forma(Obs: a mesma forma que assei), depois montei o bolo dentro desta forma, uma camada de massa e uma camada de recheio, (o recheio foi leite condensado com coco). este processo eu repetir em cada bolo, desde o maior até o menor. 

Como estruturar o bolo de casamento

Este bolo foi estruturado de uma forma bem simples, fácil e prática, porém não é todos os bolos de casamento que pode ser estruturado desta forma, eu vou explicar aqui uma foma mais reforçada e depois eu explico a forma que eu estruturei este bolo  e porque estruturei assim.

Geralmente um bolo de casamento que tenha mais de 3 andares e seja de 10cm de altura, precisa de uma atenção mais especial na hora da montagem, pois um bolo tão alto pode tombar ou acontecer um acidente muito terrível. geralmente é parafusada uma barra de ferro vertical no centro das tábuas deixando assim uma armação firme.

Neste bolo de casamento que montei conforme você viu no vídeo,eu montei de uma forma simples e prática e até posso dizer que fácil de acordo com um outro método onde precisa parafusar um ferro vertical pra sustentar os bolos.

Eu estruturei este bolo com a parte de baixo de boleira e forma de bolo que foi cortada e esterilizada pra ficar em contato  com os bolos, sustentando com palitos de picolés(virgens) cortado na altura do bolo para aguentar o peso do bolo de cima.

Eu montei este bolo desta forma porque é um bolo onde cada andar tem apena 5cm de altura e só foi apenas 3 andares, assim não deu nenhum trabalho parar transportar nem houve possibilidade de acidente.

 Compartilhe este post, você vai me ajudar muito 

E ai gostou? 

O SEU COMENTÁRIO VAI ME DAR UMA TREMENDA FORÇA.