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AUTOR
Fabiano Pereira

Fabiano Pereira

Confeiteiro, salgadeiro, padeiro, doceiro, cake design, empreendedor digital... 

"Acredito fortemente na transformação empreendedora que podemos causar neste mundo com a criatividade na gastronomia"

 

 

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Bolo de fubá (video)
Bolo de fubá (video)

Bolo de fubá

 

 

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Ingredientes

 

4 ovos

300 gr açúcar

80 gr margarina

 

coloca pra bater até ficar uma mistura homogênea, depois acrescenta:

300 gr de trigo

100 gr de fubá

250 ml de leite

 

joga esses ingredientes citados por ultimo na batedeira, bata + um pouco, tira e acrescenta:

20 gr de fermento

 

mistura com uma colher ou espátula até encorporar.

Asse em uma forma retangular de tamanho +ou- 20cm por 30 cm.